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瑞典“最恶心食物” 榴梿、燕窝榜上有名

时间:2018-10-14 16:26来源:未知 作者:吴博士 点击:
(新加坡14日讯)我们接受不到! 瑞典新开的“最恶心食物博物馆”将榴梿、燕窝、皮蛋等美食,与老鼠酒、兔头、蝙蝠膏等并列成展品,让不少公众不解。 《新明日报》报道,瑞典本

(新加坡14日讯)我们接受不到!

瑞典新开的“最恶心食物博物馆”将榴梿、燕窝、皮蛋等美食,与老鼠酒、兔头、蝙蝠膏等并列成展品,让不少公众不解。

《新明日报》报道,瑞典本月29日将开办全新的“最恶心食物博物馆”,展示全球80大“最恶心的食物”,其中就包括亚洲家喻户晓的榴梿、猫屎咖啡、燕窝、皮蛋和臭豆腐。

榴梿被瑞典博物馆列为全球80大最恶心食物。(档案照)

来自全球各地的其他的“恶心饮食”还包括老鼠酒、中国的牛鞭、意大利撒丁岛的活蛆乳酪、秘鲁的烤豚鼠、冰岛的发酵鲨鱼肉、瑞典的臭咸鱼等。

针对“水果之王”榴梿、高档补品燕窝等美食被列为“恶心食物”,记者访问10名公众,当中8人表示不解。

公众黄敏儿(25岁,行销员)受访时说,榴梿、猫屎咖啡等在亚洲备受欢迎,不认为其味道会恶心,更觉得不能与牛鞭和老鼠酒等相提并论。

另一名公众林德明(39岁,分析师)也提到,不了解博物馆如何定义“恶心”,依照什么标准选取这些饮食。

卓依琳(34岁,保险经纪)也认为,当中有些饮食乍听之下确实有点恶心,例如她以前就不敢尝试猫屎咖啡,但品尝后认为,味道其实并不差,博物馆这种笼统的分类方式或误导公众。

公众认为榴梿、猫屎咖啡等,不能与牛鞭和老鼠酒相提并论。(档案照)

美食家林益民受访时说,每个人的口味和生活习惯不同,例如许多亚洲人也无法接受西方的山羊乳酪等食物,倘若要将食物标签为“恶心”,就必须清楚列出定义和立场。

“饮食是一个国家的重要文化,大家应给予食物最基本的尊重,谁也不应随意批评,顶多只能客观地列出事实,并给予评价。”

他也认为,年轻一辈有许多都仍未尝试过各种饮食,长远而言,这类博物馆可能误导他们,导致他们对各国的饮食产生先入为主的观念。

全球8大最“恶心”饮食包括:

1.活蛆乳酪

2.蒙古烤狗肉

3.半生熟鸭仔蛋

4.烟熏羊头

5.活八脚鱼

6.发酵三文鱼头

7.驼鹿鼻布丁

8.蝙蝠膏

(责任编辑:admin)